Fuoco 'e Sant'Antuono
Nell’Italia meridionale in generale e a Paupisi in particolare, Sant’Antonio abate è comunemente chiamato “Sant’Antuono”.
Sant’Antonio Abate, come abbiamo innanzi accennato è una festa di origini antichissime, festeggiarne la ricorrenza significa, ogni anno, scatenare le forze positive e, grazie all’elemento
apotropaico del fuoco, sconfiggere il male e le malattie sempre in agguato. Una festa di buon auspicio per il futuro e all’insegna dell’allegria.
Anche a Paupisi è d’uso, per il 17 gennaio di ogni anno, festeggiare Sant’Antonio Abate, con grandi falò che scoppiettano nella fredda serata invernale nei diversi rioni del paese.
Quest'anno la manifestazione è stata organizzata dalla Pro-Loco e dal Forum dei giovani, in piazza IV
novembre. Gli abitanti del rione "Valla" (via papa Giovanni XXIII e dintorni) hanno organizzato un altro falò in largo Urpi.